CÁCH LÀM BANH BONG LAN

Bạn đang biết cách làm bánh bông lan bởi nồi cơm điện vô cùng hay chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ lỡ hướng dẫn dưới đây nhé vì bí quyết này chắc chắn rằng sẽ khiến cho bạn tiết kiệm được không ít thời gian, sức lực lao động mà vẫn đạt được một món bánh ngon để thưởng thức cùng fan thân, các bạn bè. Thuộc vào nhà bếp ngay thôi!

Mỗi khi nhắc về phương pháp làm bánh bông lan, mọi fan thường nghĩ phải bắt buộc đến bếp nướng mới thực hiện được. Tuy nhiên, chưa đến một mẫu nồi cơm trắng điện, bạn vẫn có thể đoạt được được món bánh thơm ngon này. Nếu như vẫn chưa tin, các bạn hãy vào nhà bếp với hướng dẫn làm bánh bông lan không cần lò nướng của hướng Nghiệp Á Âu bên dưới để xem phương pháp nướng đặc biệt quan trọng này bao gồm làm nặng nề tài khéo léo của người tiêu dùng không nhé!

*

Bánh bông lan làm bởi nồi cơm điện vẫn hết sức ngon (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 phía dẫn cách làm bánh bông lan bởi nồi cơm điện4 hầu hết lỗi thường gặp gỡ khi có tác dụng bánh bông lan và phương pháp khắc phục

Nguyên liệu có tác dụng bánh bông lan


Trứng gà: 4 quảSữa tươi ko đường: 30mlDầu ăn: 30mlBột mì đa dụng: 100 gramBột bắp: 40 gramĐường: 100 gramBơ lạt: đôi mươi gramChanh: 1/2 quảMuối: 1/2 thìa cafeVani: 1 ống

Hướng dẫn phương pháp làm bánh bông lan bởi nồi cơm trắng điện

Cách làm hỗn hợp lòng trắng

Tách lòng đỏ với lòng trắng trứng ra nhị âu khác nhau. Sau đó, cần sử dụng máy tiến công trứng hoặc phới lồng tấn công bông tròng trắng trứng.

Bạn đang xem: Cách làm banh bong lan

Khi thấy bong bóng khí lớn xuất hiện thêm thì nỗ lực 1/4 quả chanh mang nước cho vô âu lòng trắng với một tẹo muối, tăng vận tốc đánh lên mức cao nhất.

Đợi mang đến hỗn hợp tất cả bọt khí nhỏ tuổi rồi nhàn thêm con đường vào đánh cùng đến khi thấy lớp bông trắng, nhấc que tấn công lên thấy chóp mượt thì giới hạn lại.

*

Đánh bông lòng trắng trứng

Cách làm các thành phần hỗn hợp bánh bông lan

Lần lượt đổ dầu ăn, sữa tươi và vani vào âu lòng đỏ trứng, khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Trộn bột bắp cùng với bột mì, rây qua một lần để bột mịn hơn rồi cho bột vào các thành phần hỗn hợp lòng đỏ, trộn gần như đến khi các thành phần hỗn hợp mịn và không thể vón cục.

Lấy 1/3 các thành phần hỗn hợp lòng trắng cho vào âu lòng đỏ, trộn thanh thanh rồi đến hết phần tất cả hổn hợp lòng trắng sót lại vào trộn cùng theo kỹ thuật fold. Lưu giữ ý: ko trộn bột qua lâu bởi bánh có khả năng sẽ bị chai.

*

Trộn tất cả hổn hợp lòng đỏ cùng lòng đỏ trứng

Cách nướng bánh bông lan bởi nồi cơm điện

Lót một lớp giấy nướng hoặc phết dầu bao bọc thành và đáy nồi cơm điện để kháng dính. Sau đó, thanh nhàn đổ tất cả hổn hợp bột bánh bông lan vào nồi, dàn phẳng và gõ nồi xuống bàn để loại trừ bớt bong bóng khí.

Xem thêm:

Bật chế độ cook rồi ngóng bánh đưa sang chính sách Warm, nhằm yên bánh trong nồi từ 20 – 25 phút.

Dùng tăm xiên nhẹ vào vị trí trung tâm bánh, nếu tăm không bám bột thì bánh đang chín, rất có thể lấy thoát khỏi nồi và trải nghiệm ngay.

*

Đổ tất cả hổn hợp bột bánh vào nồi cơm điện (Ảnh: Internet)

Yêu mong thành phẩm

Công thức làm bánh bông lan bởi nồi cơm trắng điện này sẽ cho bạn thành phẩm thơm ngon, hấp dẫn không không giống gì bánh được cài đặt ở ngoài tiệm về. Bánh được nướng chín kim cương đều, mềm ẩm va có mùi thơm dịu khôn cùng kích phù hợp vị giác.

*

Thành phẩm thơm ngon, đã mắt (Ảnh: Internet)

Những lỗi thường gặp gỡ khi làm bánh bông lan và cách khắc phục

Đánh lòng trắng không bông

Nguyên nhân: Âu và que tiến công trứng ko sạch, lòng trắng trứng bị lẫn tạp chất hoặc thời hạn đánh bông không tới.Cách tự khắc phục: Đảm bảo âu cùng que tấn công trứng không bám bơ hoặc các chất béo, lòng trắng trứng được bóc tách cẩn thận, không dính lòng đỏ với đánh trứng đủ thời gian.

Bánh nặng mùi tanh của trứng

Nguyên nhân: Bánh chưa chín hẳn hoặc lượng vani trong phương pháp làm bánh bông lan không đủ để làm giảm bớt mùi tanh của trứng.Cách xung khắc phục: Nướng bánh đầy đủ thời gian, nếu kiểm tra thấy bánh không chín thì tăng thời gian nướng lên nhằm bánh chín trả toàn. Cho 1 lượng vani trọn vẹn để bánh không thể mùi tanh cùng thơm hơn.

Bánh bông lan không nở

Nguyên nhân: tất cả hổn hợp bột bánh bị lỏng vì đánh không kỹ hoặc trộn bột sai cách, trộn thừa tay làm bọt bong bóng khí vào bánh bị vỡ vạc ra, tất cả hổn hợp bị xẹp.Cách tự khắc phục: Đảm bảo đánh trứng đủ độ bông, trộn bột dịu nhàng, ngừng khoát và sau thời điểm trộn xong phải đưa theo nướng ngay vì nếu để quá lâu bên ngoài sẽ làm tác động đến chất lượng, khiến bánh không nở được.

Cách làm bánh bông lan bởi nồi cơm điện thật đối kháng giản, thuận tiện phải không? Vậy là không bắt buộc đến lò nướng bạn vẫn rất có thể làm ra các chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Nếu nhà bạn có các bé nhỏ tuổi thì món bánh này là chọn lựa tuyệt vời để gia công bữa xế cho bé bỏng nhà mình đấy. Chúc các bạn thành công và sẽ có được thành phẩm thơm ngon đúng điệu!