Cách Ướp Thịt Kho Tiêu

giết mổ kho tiêu là 1 trong món ăn dễ có tác dụng và được rất nhiều người Việt yêu chuộng bởi mùi hương vị đặc trưng như mùi thơm từ hạt tiêu, khủng ngậy từ hồ hết miếng giết mổ khi ăn cùng với cơm nóng. Cùng tò mò cách có tác dụng ngay sau đây.

Nguyên liệu có tác dụng thịt kho tiêu

- Thịt ba chỉ(Ba rọi): 500g

- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt, hạt tiêu sẽ xay

- các gia vị nên thiết: Muối, đường, nước mắm, dầu ăn, phân tử nêm,...

Bạn đang xem: Cách ướp thịt kho tiêu



*

Những nguyên vật liệu làm giết mổ kho tiêu

Cách làm cho thịt kho tiêu nước sệt ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Hành tím, tỏi mang đi tách vỏ, hành lá bỏ rễ rồi cọ sạch và đập dập, thái nhỏ. Ớt bóc bỏ phần cuống, vứt hạt, té đôi với thái nhỏ.

- Thịt ba chỉ rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn. Để mang đến thịt không bị quắt lại trong quy trình chế biến bạn nên giảm thịt đủ độ dày.

Thái thịt ba rọi thành các miếng đủ dày nhằm kho

Bước 2: Ướp thịt

- triển khai ướp giết thịt theo tỷ lệ gia vị: ½ thìa muối, 2 thìa nước mắm, ½ thìa tiêu xay, 1 thìa đường, 1 thìa ớt băm, 1 thìa tỏi băm, hành lá thái nhỏ. Ướp thịt trong vòng 15 phút bỏ thịt ngấm đều những gia vị.

Ướp giết với gia vị khoảng chừng 15-20 phút

Bước 3: bí quyết thắng nước color kho thịt

Đặt chảo lên nhà bếp đun rét một lúc. Mang đến 2 muỗng cafe đường với 3ml dầu ăn đun dưới lửa nhỏ tuổi và hòn đảo đều tay. Đến lúc đường chuyển sang gray clolor cánh con gián thì đổ thêm 50ml nước rồi khuấy phần lớn và đun tiếp cho đến khi nước màu sôi lên thì tắt bếp.

Tạo nước màu của món thịt kho tiêu

Bước 4: đun nấu thịt kho tiêu

- bê chảo lên nhà bếp rồi mang đến 2 muỗng dầu ăn sâu vào đun nóng, tiếp nối cho tỏi cùng hành băm vào phi thơm.

Xem thêm: Kiểu Tóc Sư Tử Dài - Midu Với Mái Tóc Sư Tử Mái Bằng Nổi Danh 1 Thời

Phi thơm hành tím và tỏi băm

- Gắp thịt sẽ tẩm ướp vào vào nồi rồi đảo thường xuyên đến khi thịt săn thịt lại thì chúng ta cho nước sản phẩm vào xâm xấp mặt thịt.

- cho thêm tiếp hành lá vào cùng đun tiếp với lửa vừa cho đến khi nước làm thịt kho cạn dần cùng sánh lại thì tắt bếp.


Đun đến lúc nước thịt sệt lại thì tắt bếp

Bước 5: triển khai xong món ăn uống và thưởng thức

- bắc nồi thịt cùng múc thịt ra đĩa, rắc thêm một ít tiêu lên mang đến dậy mùi. Đến trên đây là dứt xong món thịt kho tiêu đậm đà mùi vị cho món ăn mái ấm gia đình bạn thêm phần lôi kéo và ngon miệng.

Món giết mổ kho tiêu sau thời điểm hoàn thành

Một số chú ý khi chế tao thịt kho tiêu giúp món tiêu hóa hơn

- Để món làm thịt kho tiêu thơm ngon nhất thì chúng ta nên download tiêu black về giã ra sẽ sở hữu được mùi thơm hơn, vì chưng dùng tiêu xay sẵn rất rất có thể sẽ bị pha tạp làm mất đi đi mùi hương vị đặc trưng của món ăn.

- Trong quy trình kho thì mang lại hạt tiêu vào tầm gần tắt bếp như vậy sẽ giữ lại được hương thơm và vị cay cay của món giết kho tiêu.