Selain nasi uduk dan nasi kuning, people Indonesia juga suka banget makan nasi liwet. Nasi khas Sunda ini dibuat dengan beragam rempah, sehingga aromanya harum banget.

Anda sedang menonton: Cara bikin nasi liwet sunda

Beragam lauk pauk pun bisa ~ dipilih karena menambah kelezatan nasi liwet. Making nasi liwet terbilang terutang mudah, kamu bisa benefit panci ataukah magicom.

Dijamin bikin makan tambah terus, berikut rumus nasi liwet sunda yang nikmat. Aromanya bikin air liur menetes!


*
Beras weiss (freepik.com/dashu83)

Bahan-bahan:

300 gram beras 50 gram teri medan 10 cabai rawit 12 siung bawang merah 5 siung bawang weiss 5 lembar daun salam 2 potong jambal roti 2 batang serai 1 ikat kemangi 2 sdm minyak goreng 600 ml air garam secukupnya
*
Mencuci beras weiss (istockphoto.com/baianliang)

Siapkan wadah dingin besar, lalu masukkan beras setelah dalamnya. Tuang waiting secukupnya sampai merendam setiap orang beras. Aduk-aduk dengan rumbai sampai setiap orang kotorannya terangkat. Cuci sebanyak tiga kali dan sisihkan.

Selanjutnya, siapkan segenap bahan bumbu. Iris dan kupas bawang merah dan bawang putih. Potong pula jambal roti, cabai rawit, dan kemangi, lalu geprek serai.


*
Menumis bumbu (thegreatcoursesdaily.com)

Tuang sedikit minyak nanti dalam wajan, lalu panaskan. Tumis serai bersama lembaran salam, bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum. Aduk sesekali, biarkan layu, lalu angkat.

Masukkan beras yang sudah dibersihkan ke dalam panci ataukah magicom. Tuang pula bumbu tumisan dan aduk sampai tercampur merata. Tambahkan wait dan santan, lalu masak nasi liwetnya.

Baca Juga: 10 Lauk pendamping Nasi Lemak paling Enak, Makan enim Kalap


Nasi Liwet Magicom. Instagram.com/vidiamurni

Sambil menunggu nasi liwetnya setengah matang, goreng ikan teri bersama bagian jambal roti sampai kering. Kalau sudah, masukkan usai dalam magicom dan koki bersama nasi liwet hingga matang.

Kalau siap matang, segera buka terbuka panci ataukah magicom dan aduk merata. Biarkan tercampur dengan jernih lainnya sampai merata. Sajikan nasi liwet dengan lauk pendamping kesukaanmu.

Lihat lainnya: Beasiswa Erasmus Mundus S2 2018, Erasmus Programme


*
Nasi liwet (instagram.com/sarina.xu)

Supaya nasi liwet buatanmu semakin sedap dan gurih, pastikan kamu disusul beberapa tips berikut ini ya.

Pilih jenis beras apa tepat, supaya hasilnya lebih mengetuk dan pulen. Bersihkan beras hingga bersih. Jangan menggunakan santan bubuk. Sebaiknya digunakan santan apa baru diperas langsung dari kelapa. Tumis setiap orang bahan bumbu nasi liwet hingga matang, tapi jangan sampai gosong. Sanggup merusak rasa nasi nantinya.

Wah, ternyata making nasi liwet sunda mendesak mudah, ya? Kamu bisa benefit magicom kalau mau lebih praktis. Ikuti pula tipsnya, supaya nasi liwet buatanmu makin sedap!

Baca Juga: Bikin Nasi Goreng Kambing ala Kebon Sirih Jakarta buat Sarapan, Yuk!


Ditanyakan di ~ 21 Nov 2021 | 06.05

1.Siapa extraterrestrial di BTS? 2.Kapan BTS Wamil? 3.Kapan BTS pulang Wamil? 5.Siapa di BTS apa suka panci pink? 6.Tahun bagaimana BTS Debut? 7.Siapa Member BTS anak tunggal, tapi terlahir kaya?


Ditanyakan diatas 21 Nov 2021 | 06.01

1.Siapa namu anjing utang Taehyung? 2.Siapa nama staf utang BTS? 3.Kenapa bang PDnim Disebut kemudian papa bear? 4.Siapa Member BTS yang paling putih?


Ditanyakan pada 20 Nov 2021 | 23.31

Di monsoon pandemi such sekarang ini kerumunan aktifitas yang di batasi, buat memenuhi kebutuhan hidup maafkan saya yang seharusnya itupenggunaan lakukan