TOP 5 CÁCH CHẾ BIẾN MÓN ỐC BƯƠU VÀNG NGON NHẤT

2 tác dụng đối với sức khỏe khi sản xuất món ốc bươu vàng4 đứng top 5 cách chế tao món ốc bươu vàng

Ốc bươu đá quý là nguyên liệu đem lại những món ăn rất dị và ngon lôi cuốn với nhỏ người. Cùng với các phương thức chế biến khác nhau, Bobimsua sẽ mách chúng ta top 5 cách bào chế món ốc bươu vàng ngon và tẩm bổ nhất.

Bạn đang xem: Top 5 cách chế biến món ốc bươu vàng ngon nhất


Đặc điểm nhận thấy ốc bươu vàng

Ốc bươu xoàn là loài được gia nhập vào thị trường vn những năm 80. Đó là nguyên liệu chính cho các món ngon đặc trưng nên ốc bươu được nuôi làm việc Việt Nam. Tuy nhiên, sau khoản thời gian số lượng nhiều, nó xâm nhập ra các vùng lúa gây hại nên đã bị cấm nuôi.


*

Cách chế biến món ốc bươu kim cương ngon nhất


Thích ứng khỏe mạnh nên ốc bươu vàng ko kể tự nhiên cải tiến và phát triển nhiều vô kể. Nhà yếu những nguồn ốc bươu vàng hiện nay đều từ tự nhiên không hóa chất yêu cầu được xem là nguồn thực phẩm vấp ngã dưỡng.

Ốc bươu vàng tương tự ốc bươu. Tất cả hình xoắn, tất cả thân cùng chân, nhị xúc tu có thể bên dài mặt ngắn. Phần bụng chứa ruột và tất cả màu kem, ốc có nắp che lại, di chuyển bằng cách bò trên những bề mặt.Phần vỏ ốc tất cả màu quà nhạt, kích thước khá to ra nhiều thêm các loài ốc bạn dạng địa. Vân trên vỏ ốc cũng tương đối rõ nét cùng nhiều.

Lợi ích so với sức khỏe mạnh khi chế biến món ốc bươu vàng

Loài ốc luôn luôn có giá trị bổ dưỡng cao, không nhiều chất lớn và luôn luôn tạo ra những món ngon giúp bé người đánh thức được vị giác của bản thân.


*

Cách sản xuất món ốc bươu rubi ngon nhất


Ốc bươu đá quý chứa không ít protein gồm thể biến đổi thành các protein có ích cho sức mạnh con người. Theo một nghiên cứu, cứ 100gr protein ốc sẽ sở hữu 72,9 gr protein tạo nên cho bé người.

Xem thêm:

Bảng giá trị dinh dưỡng của ốc bươu vàng

Theo bạn dạng tin technology lúa gạo 2001, số 33

Bảng giá bán trị bổ dưỡng ốc bươu đá quý (Giá trị đến 100 g làm thịt tươi ốc bươu vàng)

Năng lượng thực phẩm: 83 năng lượng / 347 JoulesChất đạm: 12,2 gChất béo: 0,4 gCarbohydrate: 6,6 gChất xơ: 0 gTro: 3,2 gPhốt pho: 61 mgNatri: 40 mgKali: 17 mgRiboflavin: 12 mgNiacin: 1,8 mgVit C., kẽm, đồng, mangan cùng iốt: một lượng nhỏ

Lưu ý quan trọng đặc biệt khi chế biến ốc bươu vàng

Thận trọng đề xuất được triển khai để tiêu diệt các cam kết sinh trùng hoàn toàn có thể mà những bé ốc này có thể mang theo. đun nấu kỹ ốc trước khi ăn vì đó là cách đơn giản dễ dàng và tác dụng để loại trừ nguy cơ lây lan trùng.KHÔNG BAO GIỜ ăn ốc sống hoặc nấu nướng chín tái!


*

Lưu ý đặc biệt quan trọng khi chế biến ốc bươu vàng


Một số mẹo cơ phiên bản để sẵn sàng ốc:

Đặt ốc vào bể không tồn tại thức ăn trong thời gian 2 ngày để đảm bảo an toàn rằng ruột được làm trống (có thể có tác dụng hoặc không).Luộc ốc nhẹ hoặc ướp lạnh để khử ốc.Lấy ốc thoát khỏi vỏ bởi móc hoặc nhíp.Loại bỏ cơ thể và ruột của ốc (chỉ ăn uống chân). Những cơ quan nội tạng không ngon; nhất là tuyến albumen (lòng đỏ) từ ốc bươu vàng giữ mùi nặng vị gắt (cùng vị với trứng, một cơ chế đảm bảo an toàn có thể cản lại kẻ săn mồi ).Tháo nắp vỏ ốc.

Top 5 cách chế biến món ốc bươu vàng

Có rất nhiều cách bào chế món ốc bươu kim cương ngon và bổ dưỡng, hấp dẫn. Những món ngon tự ốc bươu quà thường được thiết kế khá sâu sắc thì mới có thể có được vị như mong mỏi muốn. Theo dõi đứng top 5 cách bào chế món ốc bươu vàng các món ốc ngon dễ có tác dụng ngay:

Ốc bươu vàng xào lá lốt


*

Ốc bươu tiến thưởng xào lá lốt


Nguyên liệu:300 gr ốc bươu vàng, lá lốt, hành tăm.Gia vị: muối, giấm, phân tử nêm, dầu ăn

Cách chế biến:

Ốc rửa sạch ( xát muối với giấm)Lá vết thái mỏngĐể ráo ốc. Phi hành thơm lên cùng rất ít dầu ăn. Đổ ốc vào khuấy đềuKhi ốc chín tới, nêm nếm gia vị vừaThêm lá lốt và xào cho đến khi cả nhị hòa quấn vào nhau.

Một những món ngón mà rất là đơn giản

Ốc bươu xào hình dạng Thái


*

Cách chế biến món ốc bươu xoàn – Ốc bươu xào phong cách Thái


Nguyên liệu:

550gr c bươu tiến thưởng (Thịt ốc bươu)3 cây sả1 ít lá chanhChanh 1 Trái1 củ hành tím2 quả ớt trái1 muỗng nhỏ canh ớt bột1 thìa tiêu3 thìa nước mắm1 muỗng con đường trắngMột không nhiều hành lá

Cách chế biến:

Thịt ốc bươu rửa sạch, nguyên vật liệu còn lại cắt thái nhỏĐập sả cùng nước cốt chanh cho vào nước đun sôi, cho thịt ốc vào luộc.vớt ốc ra, trộn rất nhiều với các gia vị ( sả, lá chanh, nước cốt chanh, hỗn hợp nước mắm, mặt đường tiêu ớt…)

Thưởng thức ngay khi trộn để lưu lại được hương thơm từ vật liệu và độ giòn dai của ốc bươu vàng.

Ốc bươu đá quý nấu chuối


Nguyên liệu:

500 gr giết thịt ốc bươu tiến thưởng ( đang sơ chế và quăng quật ruột)3 trái chuối xanhGia vị: muối, tiêu, nghệ, tỏi, dầu ăn, đườngNước dừa 1 quảChuẩn bị chảo

Cách chế biến:

Thịt ốc được rửa thật sạch bằng nước cốt chanh, sơ chế kĩ nếu còn sót trứng thì chắc chắn là phải vứt đi.Ướp với những gia vị, để lại một ít tỏi băm ko ướpPhi tỏi, mang đến ốc đã được ướp trước đó vào chảo, xào chínCho chuối vào xào chung, thật chínCho nước cốt dừa vào, đun um bé dại lửa10 phút sau tảo lại, hỗn hợp đã cạn giảm nước

Có ngay lập tức dĩa ốc bươu quà nấu chuối thơm lừng

Ốc bươu xào lăn


Nguyên liệu:

2 chén ốc bươu kim cương xắt nhỏ1 muỗng canh hành tây nghiền1 muỗng nước cốt chanh1 muỗng coffe tiêu2 muỗng coffe sốt cà chua1 muỗng cafe rau mùi hương tây xắt nhỏ1 chén dầu chiên1 bát bột1 muỗng cafe muối2 trái trứng4 gr bơ

Cách chế biến:

Nấu ốc bươu vàng trong chảo đậy trong 1/2 tiếng hoặc cho tới khi thịt mềm, thực hiện 1 thìa dầu rán với hành tây, sốt cà chua, phân tử tiêu và chanh.Làm tan 4 gr bơ với trộn với bột với muối. Từ từ khuấy sữa với nấu cho đến khi các thành phần hỗn hợp đặc lại. đun nấu trên lửa bé dại trong 5 phút cùng để nguội. Khuấy mang đến ốc cùng rau hương thơm tây cho tới khi trộn trả toàn.Khuôn hỗn hợp thành dạng bánh cùng nhúng vào vụn bánh mì, tiếp nối trong trứng đánh cùng một lần nữa trong vụn bánh mì. Cừu trong dầu nóng cho đến khi nấu.

Ốc bươu thuộc rượu vang trắng


Nguyên liệu:

2 chén thịt ốc bươu xắt nhỏ1 muỗng chanh2 muỗng cà phê tiêu2 chén bát nước sốt cà chua1 ly nước1 muỗng coffe muối6 tép tỏi2 muỗng cafe oregano1 chén rượu trắng1 củ hành tây thái lát2 muỗng canh dầu ô liu

Cách chế biến:

Đun nhỏ dại ốc bươu trong một chiếc chảo trong dầu dùng kèm tỏi, chanh, phân tử tiêu, muối, ớt ngọt và sốt cà chua. Thêm rượu chát trắng, nước cùng hành tây thái lát. Đậy nắp với nấu trong 20 phút.Ăn với cơm trắng hoặc khoai tây.